酒店客房标准层建造类型
a.板式标准层:一般多层酒店建筑的结构居多,6~11层。沿走廊单边布置客房,被称为单边布置,俗称外廊布置;一般为度假酒店建筑。沿走廊两侧布置的客房,被称为双边布置,俗称内廊布置。一般为商务酒店建筑及综合酒店建筑客用电梯楼梯的竖向交通枢纽的核心布置在适中位置,而服务电梯与服务间等后勤用房则选择不宜于布置客房的“暗”房间位置,如在折形平面的拐角位置
b.塔式标准层:一般为高层星级酒店建筑结构,属于地标性建筑。平面形状有正方形、十字形、环形、圆形与三角形,略加变换可以衍生出矩形、椭圆形、风车形、H形等。
客用电梯楼梯、服务电梯和两个疏散楼梯等竖向交通枢纽,包括通风管线竖井,甚至服务间、公共用房都置于中心核心筒中。沿核心筒周边背靠背布置客房,走廊为外廊形式。
走廊端头与角落处的客房布置是一个交点,但同时最可显示出设计特色。
由于塔式平面的限制,当标准层客房为16间时,核心筒可以容纳2~3部电梯和两部疏散电梯;当标准层客房为24间时,走道和核心筒空间可布置宽敞的电梯厅或布置多部电梯。当标准层超过24间客房以上时,核心筒的面积就难以充分利用,会导致较低的利用率。
c.中庭式标准层:由凯悦酒店集团和约翰﹒波特曼(John Portman)在亚特兰大创造的“中庭”式酒店,中庭带来了酒店开放式空间。被评价为带来了酒店设计的革命。中庭基本型为方形,为适应不同地点不同项目的需求也可以采用其他形态。采用伸出的两翼构成开口式中庭,使酒店建筑空间更加丰富。
d.混合式标准层:前三种类型的混合建筑结构, 综合性比较强
e.独体别墅类:多定位为度假酒店建筑结构,酒店客房为独立多层建筑二至三层,全套房的客房形式。
酒店客房柱网类型及尺寸
城市商务酒店, 沿用美国假日酒店创始人凯蒙斯·威尔森设计的客房标准形式(俗称标准间),这种房间一般净宽3.7米左当时的“标准间”一般是7.2m~7.5m柱网,层高为3m,面积为26m2。
星级酒店客房中,柱网设寸是长9.9m×宽4.2m(轴线),建筑层高3.9~4.2米,客房内装修后净高2.4~2.8m;
常规酒店在客房设计中,开间柱距一般3.7~5m,进深柱距一般在7~10m,建筑面积(包括卫生间)一般30至50m2,其中净面积 (不包括卫生间)20至40m2,卫生间5~8m2。当房间的尺寸在3.9×7.5m左右时,性价比(建筑成本与房间功能之比)最佳。
在酒店客房的建筑设计中有多种性质的平面选择经验
1)5星级的城市商务酒店。平面设计尺寸是:长9.8m,宽4.5m(轴线),净高2.9m,长方形;面积44.㎡。
2)城市经济型酒店。平面设计尺寸是:6.2m,宽3.2m(轴线),建筑面积19.㎡来构成的,这是中等级酒店客房面积的底线了。
3)城市商务酒店 平面设计尺寸是:7.5m,宽3.7m(轴线).这,净高为3m,面积为26m2。
4)度假酒店来说,客房楼的横向柱网尺寸8~8.6m为好,单间客房的宽度不会少于4m。如果房间宽度达到6m以上,则房间形态成为“阔方型”(9m×6.2m),建筑面积40~60m2。
标准层平面类型与规模
一些酒店经营团体提倡,每层客房数是14的倍数,即每层有14、28、42……间客房,这是以一个员工一天客房整理的工作量作为依据。也有些酒店集团把员工每天工作量定为12间以提高服务质量。
1)客房小于300间每层常用范围25 ~ 34间
2)客房500 ~1000间每层常用范围 30~50间
不同类型酒店客房占总建筑面积比不同,客房面积占总建筑面积50% - 80%
四,五星酒店客房面积占总建筑面积的50%,
城市商务酒店客房面积占总建筑面积60%~70%,
经济型酒店客房面积占总建筑面积80%。